La Carte
Découvrez notre carte, élaborée au fil des saisons.
Menus
Nos formules
Menu Découverte
Entrée + Plat + Dessert
45€
Menu Dégustation
Amuse-bouche + Entrée + Poisson + Viande + Dessert
65€
Entrées
Nos entrées de saison
Velouté de saison
Velouté de butternut, crème de truffe et croutons dorés
14€
Tartare de saumon
Saumon frais, avocat, sésame et agrumes
16€
Plats
Nos plats signatures
Filet de bœuf
Filet de bœuf maturé, jus corsé, légumes de saison
32€
Bar de ligne
Bar rôti, risotto crémeux et émulsion safranée
28€
Desserts
Nos desserts maison
Tarte au citron
Tarte au citron meringuée, sorbet basilic
12€
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat noir 70%, glace vanille
13€